Макарони з грибами в пароварці

Запіканка з макаронів у мене особисто асоціюється з дитинством і, безсумнівно, з позитивними емоціями. Такого розмаїття запіканок, як зараз, не було, але сирною запіканкою мама, як правило, нас частенько радувала. Пригадую, що якось, в якості експерименту, мама приготувала запіканку з макаронів з куркою або індичкою, точно вже й не згадаю, але те, що було смачно, пам'ятаю. Я й сама, коли придбала мультиварку, вперше приготувала саме запіканку з макаронів в мультиварці. Але сьогодні хотіла б поговорити про інший диво-техніці, назва якої пароварка. Страви в пароварці виходять не менш смачними, варто лише навчитися. І для першого досвіду пропоную приготувати макарони з грибами.

Кількість порцій: 3
Час приготування: 55 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 515 ккал

• макарони - 300 г
• печериці - 200 г
• цибуля - 2 шт.
• масло вершкове - 2 ст.л.
• вершки - 0,5 ст.
• сіль - за смаком

Як приготувати макарони з грибами в пароварці.

1. 1. Заливаємо окропом макарони (витушки або черепашки) так, щоб води в каструлі було приблизно на 4-5 см вище рівня самих макаронів. Солимо і в ємності ставимо в пароварку, на нижній піддон. Час приготування виставляємо 40 хвилин.
   2. У цей час промиваємо гриби і нарізаємо тонкими скибочками. Лук очищаємо від лушпиння, промиваємо і дрібно нарізаємо.
   3. На розігрітій сковорідці з вершковим маслом обсмажуємо гриби з цибулею до золотистого. Після цього вливаємо вершки і всі разом тушкуємо близько 5-6 хвилин.
   4. Готові макарони виймаємо з пароварки і зливаємо воду. Далі в ємність з макаронами додаємо приготований грибний соус і відправляємо в пароварку на середню грати. Час приготування 10 хвилин.
   5. Після закінчення цього часу виймаємо готову страву з пароварки і викладаємо на тарілку. При бажанні прикрашаємо зеленню.

2. Смачного!