Котлети з свинячо-яловичого фаршу з вівсяними пластівцями: рецепт з покроковим фото

Нещодавно я відкрила для себе цікавий рецепт приготування  котлет з вівсяними пластівцями. Думаю, що фарш можна використовувати будь-який. У мене в цей раз був свинячо-яловичий. Котлетки вийшли дуже смачними. Вдале поєднання вівсяних пластівців і м'ясного фаршу надали страві чудовий смак.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 320 ккал

• фарш свино-яловичий - 400 г
• яйце - 1 шт.
• вівсяні пластівці швидкого приготування - 1/2 ст.
• молоко - 0,5 ст.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• паприка - 1 ч.л.
• приправа для м'яса - 1/2 ч.л.
• сіль - за смаком
• соняшникова олія для смаження

Як приготувати котлети з свинячо-яловичого фаршу з вівсяними пластівцями:

1. 
2. 1. Вівсяні пластівці залити молоком і залишити на 20 хвилин.
3. 2. Цибулю дрібно нарізати кубиками.
4. 3. Фарш посолити, додати приправу для м'яса або фаршу. Додати куряче яйце і перемішати.
5. 3. Додати у фарш набряклі вівсяні пластівці, цибуля, сіль, приправу для м'яса, паприку. Ретельно все змішати.
6. 4. У сковороді розігріти масло, ложкою викласти котлети з м'ясного фаршу. Обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні,
7. 
8. зменшити вогонь, накрити кришкою і довести котлети до готовності.
9. Смачного!