Рисові котлетки з м'ясним фаршем і соусом

500 г м'ясного фаршу
200 г відвареного рису
1 морква
1 цибулина
1 яйце
2 зубчики часнику

1. Варимо до напівготовності рис.

2. Подрібнюємо цибульку. А потім з'єднаємо фарш з цибулею, рисом і яйцем.

3. Все це посолити, поперчити і перемішати. Робимо невеликі котлети і викладаємо на деко.

4. Потім для соусу поріжемо цибулю і моркву, обсмажити їх на олії, підсмажуємо з овочами і вливаємо 2 склянки теплої кип'яченої води.

5. Тушкуємо 40 хв у духовці