Гречана каша на воді в мультиварці
З усіх круп гречана вважається чи не найкориснішою. У ній дійсно така кількість вітамінів та інших необхідних нашому організму речовин, що її можна вважати справжнім вітамінно-мінеральним комплексом, до того ж ще і дуже смачним. Але смачною гречана каша буде тільки тоді, якщо її правильно приготувати, тоді вона виходить розсипчастою і в міру соковитою, а не водянистою.
Гречку можна готувати по-різному. Окрасою столу стане гречка по-царськи: рецепт з покроковим фото, а гречка в горщиках напевно нагадає вам ту смачну кашу, яку ви їли у бабусі в селі.
Гречка вариться на плиті досить просто, але вимагає уваги: ??потрібно вчасно зменшити вогонь, та й відходити далеко не варто, інакше каша може пригоріти. Здавалося б, нічого особливого, але якщо в будинку маленька дитина, що вимагає постійної уваги, то навіть така проста каша не завжди виходить смачною.
І тут на допомогу молодим матусям, та й всім тим, у кого немає часу або можливості стояти над плитою, прийде мультиварка. Хтось вважає, що це - винахід для ледачих. Ну що ж, і для ледачих теж, але в основному все-таки для сильно зайнятих. Гречана каша на воді в мультиварки вариться виключно просто, головне, дотримуватися пропорції 1: 2. У нашому рецепті пропорції вказані в мультіварочних стаканах, але ви цілком можете замінити їх на звичайні.
Ще одне неоціненне достоїнство мультиварки - можливість закласти з вечора необхідні продукти, встановити таймер і вранці отримати свіжоприготовлене блюдо, в нашому випадку - гарячу розсипчасту гречану кашу, чудовий сніданок для всієї родини, який зарядить енергією на цілий день. І не треба вставати ні світ, ні зоря, каша поспіє якраз до потрібного часу. До речі, така каша стане відмінним гарніром, якщо ви приготували, наприклад, м'ясо тушковане для дітей.
Щоб приготувати розсипчасту гречану кашу в мультиварці, вам буде потрібно:
- крупа гречана - 1 мультіварочний стакан
- вода очищена - 2 мультіварочних склянки
- сіль - щіпка
- масло вершкове - невеликий шматок
Як приготувати розсипчасту гречку в мультиварці.
-
1. Відміряйте необхідну кількість гречаної крупи і кілька разів промийте його в холодній воді, поки вона не стане прозорою. Перед цим бажано було б перебрати крупу і видалити чорні зернятка.
2. Викладіть промиту гречку в мультиварку і залийте її холодною очищеною водою в пропорції на 1 ст. гречки 2 ст. води.
3. Встановіть на мультиварці таймер на 1 годину в режимі «Гречка».
4. Коли прозвучить сигнал готовності, розкладіть готову гречку по порційних тарілках і в кожну покладіть по шматочку вершкового масла. -
Смачного!