Гречана каша з цибулею в мультиварці
Каші - важлива і виключно корисна частина російської національної кухні. Наші предки чудово знали не тільки як варити смачні каші, а й як зберігати крупи. Та й крупи використовуються для приготування не тільки каш, але і супів. Дуже смачним виходить, наприклад, молочний суп з гречкою в мультиварці. А ще з гречки можна приготувати соковиті м'ясні котлетки-гречаники.
Але гречана каша виключно смачна і сама по собі. У дитинстві ми їмо її з молоком і маслом, а для дорослих відмінним вечерею стане гречана каша з цибулею в мультиварці. В мультиварці будь-яка каша виходить набагато смачніше, вона соковита і розсипчаста, а додавання сушених овочів і зелені надає їй особливий смак.
Мультиварка взагалі чудовий винахід, вона дозволяє готувати улюблені страви, що не стоячи біля плити, в неї просто закладають потрібні продукти, виставляють відповідний режим приготування та час і отримують відмінно приготовану страву. Більш того, в мультиварку можна закласти продукти з вечора, виставити час, коли вона повинна почати готувати, і вранці у вас буде повноцінний гарячий сніданок. А якщо ви зробите це вранці, перед відходом на роботу, то ввечері вас чекатиме готовий вечерю.
Щоб приготувати гречану кашу з цибулею в мультиварки, вам буде потрібно:
- крупа гречана - 1 ст.
- вода очищена - 2.5 скл.
- паприка солодка сушена (червона і зелена) - 1 ч. л.
- зелень петрушки рубана - 3 ст.л.
- помідори сушені - 1 ч.л.
- масло рослинне - 3 ст.л.
- цибуля ріпчаста - 1 головка
- морква невеликого розміру - 1 шт.
- сіль - за смаком
Гречана каша з цибулею в мультиварці готується так:
-
1. Промийте гречану крупу в холодній воді.
2. Очистіть цибулю і моркву, наріжте, як вам подобається.
3. У чашу мультиварки влийте 2 ст.л. рослинного масла, виставте режим «Жарка» - «Овочі», встановіть час приготування - 10 хвилин. Після того як масло прогріється, викладіть в нього моркву і половину нарізаної цибулі і обсмажте.
4. До обсмаженою овочам додайте промиту гречку, сушені помідори, паприку, сіль і воду.
5. Закрийте кришку і готуйте в режимі «Варка» «Рис / крупа» протягом 25 хвилин.
6. Після сигналу залиште кашу на підігріві хвилин на 10-15, щоб гречка дійшла.
7. Що залишився лук обсмажте на олії.
8. Викладіть кашу на блюдо, посипте смаженою цибулею, паприкою і зеленню петрушки. При бажанні можна полити олією. -
Смачного!