Гречана каша з грибами та цибулею в мультиварці

Хочете чудово смачною, запашною і розсипчастою гречаної каші з грибами та цибулею? Це традиційне блюдо російської кухні найкраще, звичайно, готувати в російської печі, але де її тепер знайдеш ... Однак не менш смачною вона виходить і в мультиварки - виключно корисному винаході, незамінного для зайнятих жінок.
Про користь гречки, напевно, не варто розповідати, всі й так знають, що ця смачна каша виключно корисна, особливо якщо ви знаєте, як варити гречку. Дуже смачною і розсипчастою виходить гречана каша в казані. Але з гречки, крім каші, можна приготувати ще масу смачних страв, наприклад, гречані котлети з морквою та цибулею.
Рецепт гречки з грибами та цибулею в мультиварки включає печериці, але їх можна замінити будь-якими свіжими, замороженими або сушеними грибами. Заморожені гриби годі й розморожувати, а ось сушені слід промити і на кілька годин замочити у воді.
Така гречана каша з грибами та цибулею в мультиварці виходить дуже ситної і стане повноцінним смачним і корисним вечерею.

Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 220 ккал

• крупа гречана - 3 мультіварочних склянки
• вода очищена - 6 мультіварочних склянок
• цибуля ріпчаста - 4 головки (приблизно 350 г)
• печериці - 350 г
• сіль - 1 ч.л.
• масло рослинне - 6 ст.л.
• (Кількість інгредієнтів розраховане на велику мультіварочную каструлю об'ємом 4,5 л)

Гречана каша з грибами та цибулею в мультиварці готується так.

1. 1. Очистіть і помийте лук і гриби.
   2. Цибулю наріжте півкільцями і перекладіть в мультіварочную каструлю, попередньо налив неї рослинне масло. Встановіть режим «Випічка» на 40 хвилин і обсмажуйте цибулю, зрідка помішуючи.
   3. Наріжте гриби не занадто дрібними скибочками і через 20 хвилин додайте до вже злегка обсмаженої цибулі. Залиште на режимі «Випічка» ще хвилин на 15-20.
   4. Ретельно промийте гречану крупу холодною водою, перекладіть її в мультіварочную каструлю і перемішайте з цибулею і грибами.
   5. Залийте в каструлю воду, посоліть, перемішайте і встановіть режим «Гречка». Коли прозвучить сигнал готовності, дайте гречці ще хвилин 5-10 настоятися, а потім розкладіть по порційних тарілках.

2. Смачного!