Гречана каша з котлетами в мультиварці

Гречана каша смачна і сама по собі, і як гарнір до м'ясних і рибних страв, наприклад, до таких як гуляш з гречкою або святкова гречка з лососиною. З неї можна приготувати і відмінні гречані котлети з грибами без м'яса.
Виключно соковитою і розсипчастою виходить гречана каша в мультиварці. Причому одночасно з нею можна приготувати і ніжні парові котлетки, які набагато корисніше, ніж смажені, а додавання морквини і солодкого перцю робить їх ще смачніше. Таке блюдо ідеально підійде для дітей та людей, що страждають різними захворюваннями, які вимагають дотримання дієти. Якщо дієта не дозволяє, то чорний перець можна виключити.
Виходить не тільки якісне і корисне друга страва, але економія часу і сил для господині. Особливо зручно, що готування вимагає мінімуму зусиль і часу: досить просто закласти продукти в мультиварку, і можна займатися своїми справами.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 10 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 250 ккал

• для котлет:
• грудка куряча - 1 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 головка
• морква - 1 шт.
• перець солодкий - 1 шт.
• сіль, перець - за смаком
• для гречаної каші:
• крупа гречана - 2 мультістакана
• вода очищена - 3 мультістакана
• масло вершкове - на смак

Котлети з гречкою в мультиварки готуються так.

1. 1. Курячу грудку помийте, видаліть шкіру і наріжте грудку невеликими шматочками.
   2. Цибулю, моркву і перець очистіть, помийте і також наріжте на невеликі шматочки.
   3. Пропустіть всі разом через м'ясорубку або подрібніть в блендері. Отриманий фарш посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте, потім сформуйте з нього котлетки руками, змоченими у воді.
   4. Гречану крупу промийте кілька разів в холодній воді, висипте в чашу мультиварки, додайте солі і вершкового масла.
   5. Поверх чаші мультиварки встановіть корзину для приготування на пару і покладіть у неї котлетки.
   6. Встановіть режим «Каша (гречка)», цього часу буде достатньо і для приготування котлет на пару. Після сигналу дайте каші настоятися ще хвилин 5-10, а потім разом з котлетами подавайте до столу.

2. Смачного!