Пиріг з м'ясом в мультиварці

Ви бажаєте з'їсти щось ситне, дуже смачне і гарне, але не бажаєте витрачати багато часу і сил? Можете піти в ресторан або замовити піцу додому, а можете приготувати дуже смачний пиріг з м'ясом, адже приготувати його за цим рецептом дуже легко.

Рецепт, який я пропоную, підходить не тільки для приготування м'ясного пирога, а й для будь-якого іншого несолодкого пирога. В якості начинки можна взяти рибу, картоплю, гриби, яйця з цибулею, сир і навіть консерви - все залежить від вашої фантазії і тих продуктів, які є під рукою. У даному випадку знадобиться фарш - будь-який, але мені найбільше подобається свинячий, домашній. Можна також приготувати фарш з курячої або індичої печінки, виходить дуже смачно і незвично. Якщо у вас немає мультиварки, то не варто засмучуватися, адже приготувати такий пиріг можна і в духовці. Єдиний мінус - він може вийти трохи суші, але це справа смаку, можливо, вам подобається саме така випічка.

Пиріг дуже зручний тим, що він дуже смачний відразу після приготування, але і через кілька днів не втрачає своїх смакових якостей. Я із задоволенням беру його на роботу.

Щоб приготувати м'ясний пиріг в мультиварці, вам знадобиться:

для тіста:
борошно пшеничне - 300 г
молоко - 250 мл
сіль - 0,75 ч. л.
масло вершкове - 40 г
масло рослинне - 1 ст. л.
дріжджі сухі - 1 ч. л.
для начинки:
фарш - 300 г
цибулина - 1 шт.
сіль - за смаком
перець - за смаком
бульйон або кип'ячена вода - 2 ст. л.

Як приготувати м'ясний пиріг в мультиварці:

1. Всі інгредієнти для тіста з'єднуємо між собою і замішуємо з них не дуже круте тісто.
2. Накриваємо тісто зверху рушником або ж звичайною харчовою плівкою і так залишаємо в спокої на 30-35 хвилин в теплому місці.
3. До фаршу ще додаємо подрібнену цибулю, перець, сіль, бульйон (або воду) і ретельно все перемішуємо.
4. Дно каструлі мультиварки гарненько змащуємо рослинним маслом. Тісто розділяємо на дві нерівні частини. Дві третини тіста вистилаємо на дно мультіварочной каструлі і робимо бортики. А ще одну третину частину тіста залишаємо поки в стороні.
5. Викладаємо м'ясний фарш на тісто, яке в мультиварці, і розрівнюємо.
6. Накриваємо зверху фарш залишилася відкладеної третьою частиною тіста і защипуємо його по краях.
7. На мультиварці включаємо режим "Підігрів" рівно на 20 хвилин.
8. Після цього включаємо режим "Випічка" рівно на 65 хвилин.
10. Після закінчення «Випічки» перевертаємо пиріг і випікаємо його ще 20 хвилин. Сигнал нам повідомить про повну готовність м'ясного пирога в мультиварці.

Смачного!