Сирний пудинг в мікрохвильовці

Найчастіше в нашому житті мікрохвильова піч використовується тільки лише для того, щоб підігріти залишки вчорашньої трапези або довести до розуму покупні напівфабрикати. І мало хто знає про те, що у звичайній мікрохвильовці можна готувати безліч різноманітних апетитних страв (причому без особливих зусиль і тимчасових витрат).

Серед величезної кількості рецептів для мікрохвильової печі особливу популярність знаходять різні десерти. Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати чудовий сирний пудинг в мікрохвильовці. Скориставшись цим простеньким рецептом, ви без зусиль зможете нагодувати свою сім'ю смачним і дуже корисним сніданком.

Особливо актуальний цей рецепт для малюків, яких найчастіше, як відомо, дуже важко вмовити поласувати сирком. А адже він містить у своєму складі неймовірну кількість вітамінів і мінеральних речовин, які так необхідні зростаючому організму ... Але ця проблема тепер вирішена! Спробуємо?

Щоб приготувати сирний пудинг в мікрохвильовці, вам знадобиться:

сир - 100 г
яйце - 1 шт.
цукор - 1 ст. л.
манна крупа - 1 ст. л.
лимонний сік - 2-3 краплі
ванільний цукор
сіль

Як приготувати сирний пудинг в мікрохвильовці:

1. Яйце ретельно розтерти з цукром до кремоподібної консистенції.
2. Додати в яєчно-цукрову суміш ванільний цукор, щіпку солі, кілька крапель лимонного соку і перемішати.
3. Сир гарненько розім'яти виделкою і додати в яєчно-цукрову суміш. Перемішати.
4. Манку промити (якщо є необхідність) і додати в яєчно-сирну масу. Ще раз добре все перемішати.
5. Приготовану масу розкласти в силіконові формочки для кексів.
6. Поставити формочки в мікрохвильову піч і готувати пудинг на максимальній потужності протягом 3 хвилин. Для приготування цієї страви використовувалася мікрохвильовка потужністю 1000 Вт Ви ж можете варіювати час приготування, орієнтуючись на технічні характеристики своєї техніки.
7. Після звукового сигналу дати пудингу «відпочити» 2 хвилини, не виймаючи з мікрохвильовки.
8. Готувати пудинг ще 2 хвилини на максимальній потужності.
9. Готовий пудинг витягти з формочок і подати на стіл.

За смаком і бажанням можна додати в тісто для пудингу подрібнені горішки, кокосову стружку, шоколадні краплі, мак, родзинки, дрібно нарізану курагу або чорнослив, різні ягоди і шматочки фруктів.

Сирний пудинг можна включати в меню як дорослих, так і дітей. До речі, цікавий варіант: спекти пудинг для наших малюків, використовуючи формочки для випікання у вигляді маленьких звіряток, сердечок, квіточок і т. Д.

Пудинг подають на стіл, поливши його ягідним або фруктовим сиропом або соусом. Можна використовувати також будь варення на ваш розсуд. Або ж просто посипте ласощі горішками, дрібно нарізаним мармеладом, натертим на терку шоколадом, кокосовою стружкою. В якості прикраси відмінно виглядають також свіжі ягідки або фрукти.

Сирний пудинг можна їсти як в теплом, так і в охолодженому вигляді - тут уже все залежить від ваших уподобань.

Смачного вам і вашій родині!