Шоколадний пиріг в мікрохвильовці

Мікрохвильова піч стала просто незамінною помічницею у нашому повсякденному житті. За допомогою цього чудового дива техніки можна розморожувати і підігрівати продукти, варити смачні супи і розсипчасті каші, запікати, смажити і тушкувати м'ясо, рибу, овочі і фрукти. Причому, готувати в мікрохвильовці дуже легко і швидко!

Ще однією чудовою особливістю мікрохвильовій печі є те, що в ній можна приготувати чудову випічку, нітрохи не поступається за смаковими якостями ласощів зі звичайної духовки. Сьогодні хочу розповісти вам про те, як приготувати чудовий шоколадний пиріг в мікрохвильовці. Якщо до вас несподівано нагрянули гості чи просто захотілося побалувати свою родину апетитною випічкою - цей рецепт доведеться вам дуже до речі!

Щоб приготувати шоколадний пиріг в мікрохвильовці, вам знадобиться:

яйце - 1 шт.
цукор - 4 ст. л.
борошно - 5 ст. л.
масло вершкове - 20 г
какао-порошок - 3 ст. л.
цукор ванільний - 1 ч. л.
розпушувач -1/2 ч. л.
шоколад гіркий - 10 г
цукрова пудра

Як приготувати шоколадний пиріг в мікрохвильовці:

1. За допомогою міксера збити яйце з цукром до отримання однорідної маси білого кольору.
2. Гіркий шоколад розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
3. У яєчно-цукрову масу додати розтоплений гіркий шоколад, розм'якшене вершкове масло, ванільний цукор, какао-порошок, борошно і розпушувач для тіста.
4. Ретельно перемішати отриману масу до отримання густого однорідного тіста.
5. Готове тісто вилити у вогнетривку форму для запікання. Слід пам'ятати про те, що для мікрохвильової печі слід використовувати спеціальний посуд.
6. Форму з тістом поставити в мікрохвильову піч.
7. Готувати пиріг в режимі «Автоприготування. Заморожені овочі »протягом 6 хвилин.

Готовий шоколадний пиріг можна посипати цукровою пудрою, кокосовою стружкою, подрібненими підсмаженими горішками (мигдаль, волоські горіхи, фундук, арахіс, кешью), тертим шоколадом.

У процесі приготування можна додати в тісто кондитерський мак, горіхи, родзинки, шоколадні краплі, дрібно нарізаний чорнослив, курагу і навіть банани.

Готовий шоколадний пиріг можна трохи остудити, розрізати і прошарувати кремом зі сметани і цукру або згущеним молоком, збитим з вершковим маслом. Для прошарку можна використовувати також повидло або варення. Ще один варіант надати шоколадному пирогу більш яскравий смак і насичений аромат - це просочити його яким-небудь лікером або сиропом на ваш смак.

Шоколадний пиріг можна готувати не тільки в спеціальній формі для запікання, але й у звичайних керамічних гуртках. Такий варіант не менш зручний і дуже оригінальний.

Приємного чаювання!