Курка з грибами в мультиварці

Досить просте і швидке в приготуванні блюдо, яке володіє приголомшливим смаком і ароматом! Відмінний варіант і для ситного обіду, і легкої вечері!

Курка з грибами в мультиварці - ніжне частування, яким можна не тільки нагодувати своїх улюблених домочадців, а й сміливо пригощати гостей. Запевняємо, вони неодмінно будуть просити додаткової порції.

Варто також окремо підкреслити, що улюблені продукти у поєднанні з найпростішим способом їх приготування роблять це блюдо просто ідеальним у разі поспіху або брак часу. Повірте, це блюдо стане частим частуванням за вашим обіднім столом.

Інгредієнти, які нам знадобляться для приготування:

куряче м'ясо - 500 г
печериці - 300 г
ріпчаста цибуля - 1 шт.
рослинне масло - для смаження
вершки - 200 мл
вершкове масло - 1ч.л.
борошно - 1ст.л.
зелень кропу і петрушки
сіль, перець та ін. спеції - за смаком

Як приготувати доуріцу з грибами в мультиварці:

1. Отже, починаємо ми з того, що очистимо ріпчасту цибулю і наріжемо його на кубики (або наріжте його півкільцями). Після цього наливаємо в форму (чашу) мультиварки трохи рослинного масла, викладаємо в нього нарізану цибулю. Закриваємо кришку і включаємо програму «Випічка» або «Жарка» (все залежить від того, яка у вас модель мультиварки). Тепер встановлюємо час приготування (виставляємо 40 хвилин - рівно стільки буде готуватися курка з грибами) і сміливо натискаємо на кнопку старту.
2. Тим часом підготуємо курку. Для початку гарненько промиємо її під проточною водою, потім очищаємо її від пленочек і шкурочкі. Нарізаємо м'ясо на невеликі кубики або соломкою. Ви також можете просто добре відбити м'ясо курки, а не різати його на дрібні шматочки.
До речі, про м'ясо! Потрібно відзначити, що для цього рецепта можна використовувати будь-які частини курки, проте з філе (грудкою) буде найменше «турбот»!
3. Отже, коли цибуля вже злегка обсмажити, додаємо до нього нарізану курку, а також столову ложку борошна. Тепер посоліть все (при бажанні поперчіть) і ретельно перемішайте. Закриваємо кришку.
4. Тим часом ми промиваємо гриби, даємо стекти зайвій воді, а потім нарізаємо їх на дрібні шматочки. Викладаємо їх у каструлю і знову все перемішуємо.
5. Окремо підігріваємо (тільки підігріваємо!) Вершки і вливаємо їх до м'яса, додаємо ще й чайну ложку вершкового масла. Трошки підсолити, поперчіть і додайте при бажанні своїх улюблених спецій.
6. Закриваємо кришку, і тепер можна спокійно відпочити до подачі звукового сигналу. Таким чином, як тільки прозвучить сигнал, значить, курочка з грибами в мультиварці абсолютно готова. Відкриваємо обережно кришку і викладаємо до м'яса подрібнену зелень кропу і петрушки. Відправляємо м'ясо з грибами в мультиварку ще на 20 хвилин (в режимі підігріву).

Відзначимо, що таке блюдо можна сміливо подавати як самостійне (адже воно досить ситне), так і з улюбленим гарніром (рис, картопля-пюре, гречка).

Всім смачного!