Курячі кишеньки з грибами

Хочу запропонувати рецепт чудового страви, яку можна вживати як в якості другої страви, так і у вигляді закуски. Готуються курячі кишеньки з грибами дуже швидко, завдяки чому навіть несподівано заскочили гості не залишаться голодними.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 750 ккал

• грудки курячі - 2 шт.
• печериці - 250 г
• перець болгарський - 1 шт.
• сир твердий - 70 г
• олія соняшникова - 1 ст. л.
• сметана - 2 ст. л.
• суміш з сухих трав і приправ - за смаком

Як приготувати курячі кишеньки з грибами.

1. 1. Гострим ножем надрізати філе уздовж так, щоб утворився кишеньку, злегка відбити (для цього можна використовувати рукоятку ножа) і натерти сумішшю трав і приправ. Покласти куряче м'ясо в холодильник.
   2. Поки куряче м'ясо вбирає приправи, слід нарізати гриби (соломкою або скибочками - на ваш розсуд) і обсмажити їх в розігрітій олії протягом 3-5 хвилин.
   3. Твердий сир натерти на крупній тертці. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати тоненькою соломкою.
   4. Перець, сир і обсмажені гриби перекласти в миску і перемішати. Отриманою сумішшю начинити куряче філе.
   5. Викласти курячі кишеньки з начинкою на попередньо змащене маслом деко, помазати сметаною, злегка посолити і запікати в розігрітій духовці хвилин 50.

2. Готові курячі кишеньки з грибами можна подавати на стіл з будь-яким гарніром, зі свіжими овочами та ароматною зеленню.

3. Смачного!