Морквяний торт з яблуками і козячим сиром

У козячому сирі одна суцільна користь. Ось тільки запах не всякому за смаком. Зате всі довгожителі їдять козячий сир. Правда, знову ж таки, запах ... А ми помістимо дуже корисний сир у морквяний торт, та додамо спецій. І буде нам щастя!

Козячий сир не викликає алергії, попереджає остеопороз, зміцнює організм і підвищує лібідо. Вперед!

Для того, щоб приготувати морквяний торт з яблуками і козячим сиром, вам знадобиться:

борошно - 280 г
цукор - 210 г
олія соняшникова - 140 г
яйця - 4 великих шт. + 1 жовток
морква - 3 шт.
яблука - 2 шт.
горіхи чищені - 140 г
сир козячий - 300 г
сир вершковий -200 г
пудра цукрова - 280 г
масло вершкове - 2 ст. л.
какао - 2 ч. л.
порошок пекарський - 1,5 ч. л.
кориця - 1,5 ч. л.
ванільний екстракт - 1 ч. л.
гвоздика мелена, горіх мускатний - по1/2 ч. л.
перець чорний - 1/8 ч. л.

Як приготувати морквяний торт з яблуками і козячим сиром:

1. Розігріти духовку до 180 С. Форму застеліть пергаментним папером, намажте маслом папір і боки.
2. Борошно змішайте з пекарським порошком, сіллю, корицею, гвоздикою, мускатним горіхом, какао.
3. Яйця збийте з цукром, соняшниковою олією. Яблука та моркву почистіть і натріть на тертці. З'єднайте борошно, яйця, яблука, моркву.
4. Випікайте в 3-х формах 25 хв. Остудіть. Зніміть папір.
5. Збийте сири з цукровою пудрою і вершковим маслом.
6. Нанесіть крем на кожен корж і на боки. В боки вдавите шматочки горіхів. Помістіть торт на добу в холодильник.
Смачного!