Гарячий шоколад в апельсинових піалах

Шоколад з апельсинами - класичне поєднання. Але мало хто, напевно, пробували ці продукти в теплому вигляді. А в запеченому - так і поготів. Цей рецепт сподобається багатьом. Багатий смак і аромат, горіхові нотки і східна маслянистість цього десерту змусять вас приготувати його не один раз.

Щоб приготувати гарячий шоколад в апельсинових піалах, вам знадобиться:

апельсини (невеликі) - 4 шт.
вершкове масло - 100 г
мелений мигдаль - 2 ст.л.
гіркий шоколад - 200г
яйце - 2 шт.
цукровий пісок - 3 ст.л.
апельсиновий сік - 6-7 ст.л.
апельсиновий лікер - 1 ст.л.

Як приготувати гарячий шоколад в апельсинових піалах.

1. Апельсини вимити, витерти рушником.
2. Зрізати верхівку апельсинів трохи вище середини, надавши їм форму піалушек.
3. Вичавити сік з апельсинів, акуратно, не пошкоджуючи шкірку, видалити м'якоть.

4. Помішуючи, розтопити шоколад і вершкове масло.

Зняти рідкий шоколад з плити, злегка остудити і додати яйця, пісок, мелений мигдаль, апельсиновий сік і лікер.

5. Отриманою шоколадною масою заповнити апельсинові піалушкі

і запекти 12-15 хвилин в попередньо розігріту до 200 градусів духовці.

Цей десерт подають в теплому вигляді.

Смачного!