Навіщо вчитися готувати?

Здавалося б, дивне питання - зазвичай запитують «Як навчитися готувати?». Але будь-який психолог скаже, що навчитися чому-небудь можна тільки при наявності стимулу, мотивації. І неважливо, який мотив у вас буде: нагодувати кохану людину, блиснути своїм кулінарним мистецтвом перед свекрухою або гостями, головне, щоб мотив був. Зрештою, ніде жінка не виглядає так жіночно (крім спальні і ванної, природно), як на кухні, в миленький фартушку, в оточенні каструль і сковорідок і запаморочливого хмари смачних ароматів.

Так, кулінарія - це потужний козир будь-якої жінки, особливо якщо у неї є власні рецепти. Але навіть якщо їй у спадок не дістався рецепт якого-небудь чудо-пирога або м'яса надзвичайною смакоту, то на допомогу, як завжди, прийде Інтернет, де можна знайти будь рецепти кулінарних страв.

У Інтернет-рецептів є ще одна чудова гідність: там поетапно, на фотографіях, а іноді і на відео, демонструють, як і що готувати. Адже зазвичай в рецептах наводиться тільки рецептура, а сама технологія, тобто що і скільки варити (смажити, парити і т.п.), не уточнюється.

І завжди звертайте увагу на оформлення страви: не просто вивалити пюре гіркою, а надати йому форму піщаних барханів і посипати зеленню: не просто викласти шматок смаженого м'яса, а оточити його кількома скибочками помідорчика або огірочка. Це не просто «рука майстра» - це прояв любові: любові до плодів своєї праці і до тієї людини, заради якого все це затівалося.

Напевно у кожної з вас знайдеться більш досвідчена і, як правило, сімейна подруга, яка зможе підказати, як приготувати ту чи іншу страву (є ще мами, бабусі, тітки та інші родички). І не бійтеся задавати «дурні» питання, адже колись всі вони теж тільки починали, і у них були рецепти кулінарних страв, отримані у спадок.

І не захоплюйтеся занадто складними рецептами з усякими екзотичними інгредієнтами - з наших російських продуктів, повірте, можна приготувати такі кулінарні шедеври, що пальчики оближеш! А вже подяку улюбленого вам буде забезпечена.