Що приготувати з вишні

Вишня - корисне і смачне ласощі. Її використовують як начинку при приготуванні пирогів, вареників, млинчиків, з вишень готують соуси до м'яса і птиці, варять киселі, компоти, варення, роблять наливки і настоянки. У Німеччині печуть дивно смачний штрудель з вишнею, а українські вареники з цією ягодою люблять у багатьох країнах.
На зиму вишню можна заготовити самим простим і ефективним способом - заморожуванням. Щоб мати можливість і взимку готувати різноманітні страви з вишень, промийте ягоди, обсушити, укладіть їх в пластиковий контейнер, заморозьте. Ідеально вийняти попередньо кісточки, робиться це за допомогою звичайної шпильки, голки або спеціальним пристосуванням.
Якщо ви не будете діставати їх, то обов'язково попередьте всіх, кого будете пригощати вишневими стравами, що там може зустрітися кісточка. Пам'ятайте також про те, що варення з ягід з кісточками зберігається не більше року, якщо зварити десерт з ягід без кісточок, зберігати його можна довше.

Страви з вишні:

Качка з вишневим соусом
Швидкі пиріжки з вишнею
Смачний вишневий пиріг
Домашні вареники з вишнею
Телятина, фарширована вишнею
Шоколадний пиріг з вишнями
Бісквіт з вишнею
Пиріжки з вишнею в духовці
Простий вишневий пиріг
Коричних-вишневі кекси