Салат з пекінської капусти з овочами і горошком

Хочу поділитися з вами рецептом салату з пекінської капусти. Робиться таке блюдо просто і швидко, а виходить воно дуже смачним і апетитним!

Кількість порцій: 4
Час приготування: 15 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 75 ккал

• капуста пекінська
• помідор - 2 шт.
• перець болгарський - 1 шт.
• огірок солоний - 2 шт.
• горошок зелений консервований
• часник - 2 зубчики
• сік лимонний
• олія оливкова
• базилік сушений

Як приготувати салат з пекінської капусти з овочами і горошком.

1. 1. Овочі промиваємо під проточною водою. Пекінкі рвемо руками або ріжемо (не дрібне). Перець і помідори нарізаємо так, як подобається. Ріжемо солоний огірочок (якщо є свіжий, можна додати і його). Часник чистимо, дрібно нарізаємо (з пропущеним через прес часником салат виходить не таким смачним!).
   2. Перекладаємо всі овочі в миску, додаємо консервований зелений горошок, перемішуємо.
   3. Збризгуємо салат лимонним соком і оливковою олією, додаємо сушений базилік і ще раз перемішуємо.

2. За бажанням, в салат з пекінської капусти можна додати зерна граната. Ця додасть страві своєрідну «родзинку».

3. Смачного!