Салат Тропиканка з ананасами

Я страшно не люблю готувати листкові салати. Готую, звичайно, але налаштовую себе на це заздалегідь. А якщо ще й потрібно щось попередньо варити, смажити, кип'ятити, то в такому випадку ділю весь процес на кілька етапів, щоб не так помітно.

А ось рецепт того салату, який розповім вам сьогодні, я просто обожнюю. В принципі заздалегідь потрібно відварити тільки одні яйця, а вже на це я цілком здатна, а там тільки наріж, відкрий і поклади. Ну, скажіть, хіба такий салат не мрія? А в результаті виходить смачний, ніжний і нічим незамінний салатик. До речі, мені ще дуже подобається яєчний салат з шинкою, це я щодо поєднання шинки з яйцями згадала. Готується так само простіше нікуди, але його навіть викладати не потрібно. Все як спепціально для мене! Отже, обов'язково спробуйте і той, і цей, ви будете приємно здивовані.

Щоб приготувати салат Тропиканка з ананасами, вам знадобиться:

шинка - 150-200 г
яйця - 2 шт.
кукурудза консервована - 1/2 банки
консервовані ананаси - 1/2 банки
майонез

Як приготувати салат Тропиканка з ананасами:

1. Насамперед, зваримо яйця. Радять виймати їх з холодильника заздалегідь, щоб вони трохи нагрілися, так як при різкому перепаді температури вони можуть полопатися, а нам цього не потрібно. Складаємо яйця в невелику каструлю з водою, солимо і після закипання води варимо не більше ніж 10 хвилин. Потім викладаємо в невеликий посуд з холодною водою. Залишаємо яйця до тих пір, поки вони охолонуть, і тільки потім очищаємо від шкаралупи і трьом тертці.
2. Шинку нарізаємо тонкою соломкою.
3. Беремо не глибоке, але досить широке блюдо і на дно викладаємо перший шар нашого салату - нарізану шинку. Змащуємо майонезом.
4. Зверху викладаємо терті яйця і знову покриваємо майонезом.
5. Далі беремо консервовану кукурудзу і ананаси (для простоти справи ананаси краще купувати вже нарізані) і відціджуємо від рідини.
6. Поверх шару яєць викладаємо кукурузку, знову майонез.
7. І завершальним шаром будуть ананаси. А далі вже справа смаку, можна покривати майонезом, а можна і ні. Особисто я цього не роблю. Давши можливість салату трохи просочитися і прикрасивши, подаємо його до столу.

Смачного!