Салат з ананасами Комплімент

Я вже говорила, що такого роду салати подобаються не всім, з тієї ж причини, як не всі можуть, їсти піцу з куркою, ананасами і грибами. Саме поєднання солодкого і солоного надає смаку салату особливу пікантність, просто є люди, яким це, напевно, не надто подобається. Але ж якщо хтось ці салати готує (а судячи з кількості варіантів їх приготування, то готує дуже багато людей), то і є ті, кому вони подобаються.

Однак сьогоднішній рецептик не тільки для тих, хто спробував і кому подобається, а й для тих, хто не пробував, але кому хочеться чогось нового і незвичайного. А тим, хто не дуже любить такі салати, я все ж рекомендувала б його спробувати, адже якщо вам один раз не сподобалося, то не факт, що не сподобається інший варіант аналогічного салату. У кожному разі, моя справа рекомендувати новий рецепт, а вам залишається тільки приготувати, спробувати і вирішити, чи ввійде він до число ваших коханих. Бажаю удачі!

Щоб приготувати салат з ананасами Комплімент, вам знадобиться:

креветки - 100-150 г
яйця - 3 шт.
сир - 100 г
ананаси консервовані - 150 г
сік лимона - 1-2 ч.л.
майонез
листя салату
зелень кропу
сіль

Як приготувати салат з ананасами Комплімент:

1. Заздалегідь потрібно відварити яйця. Для цього складаємо їх невелику каструльку, заливаємо водою і солимо. Як тільки вода закипить, ставимо вогонь на мінімум і варимо протягом 8-10 хвилин. Далі обдаємо достатньо холодною водою і залишаємо, щоб охолоджувались. Після цього очищаємо і нарізаємо на невеликі кубики.
2. Креветки (у мене були вже очищені) попередньо розморожуємо, викладаємо в киплячу, злегка підсолену воду і після повторного закипання води варимо близько 2-3 хвилин. Потім відкидаємо на друшляк і залишаємо, щоб охолоджувались.
3. Ананаси відціджуємо від соку і нарізаємо на маленькі кубики.
4. Сир натираємо на середній або крупній тертці.
5. Салатні листя промиваємо, обсушуємо і розкладаємо на широкому блюді.
6. Зверху, на листя, викладаємо нарізані ананаси і злегка поливаємо майонезом.
7. Потім шаром укладаємо нарізані яйця і знову змащуємо майонезом.
8. Посипаємо яйця натертим сиром і змащуємо майонезом.
9. Останнім шаром красиво розкладаємо відварні креветки і злегка скроплюємо лимонним соком. Прикрашаємо подрібненою зеленню і подаємо салат до столу.

Смачного!