Гарячий салат з куркою і макаронами

Сьогодні розповім, як приготувати гарячий салат з куркою і макаронами. Салат готується дуже просто, інгредієнти для нього достатньо недорогі. Рекомендую цей салат брати на пікніки на природі і на дачу. Смачний і апетитний гарячий салат з куркою і макаронами сподобається як чоловічій статі, так і жіночому. Думаю, ви не прогадаєте, якщо приготуєте цей салат для виїзду на природу. Отже, поспішаю розповісти рецепт гарячого салату з макаронів з куркою.

Щоб приготувати гарячий салат з куркою і макаронами нам знадобиться:

макарони - 200 г
куряча грудка - 150 г
помідор - 200 г
цукіні - 2 шт.
ріпчаста цибуля - 2 шт.
маслини - 100 г
французька гірчиця - 3 ст.л.
оливкова олія - ??2 ст.л.
листя чебрецю - 3 ст.л.

Як приготувати гарячий салат з куркою і макаронами:

1. Ставимо на сильний вогонь каструлю з підсоленою водою.
2. Коли вода закипить, кидаємо макарони і варимо їх близько 8 хвилин до м'якості. Я використовувала рігатоні. Взагалі, про те, як приготувати макарони краще прочитати на упаковці виробу - тому як кожні макарони варяться певну кількість часу.
3. Зливаємо макарони і перекладаємо їх у салатник. Рекомендую відкинути макарони на друшляк і почекати, поки стече вся вода.
4. Промиємо курячу грудку, трохи її обсушимо.
5. Розігріємо в сковороді 1 столову ложку оливкової олії, обсмажити на ньому курячу грудку до золотистого кольору з обох сторін. Поріжемо курку на великі шматочки.
6. Очистимо цибулини і дрібно їх порубати. Я для приготування гарячого салату з куркою і макаронами брала червоний лук, він виглядає більш виграшно.
7. Промиємо цукіні і поріжемо їх уздовж на тонкі смужки.
8. Промиємо помідори і обсушимо їх. Я брала для салату сорт "дамські пальчики".
9. Розігріємо в іншій сковороді оливкове масло і обсмажити цибулю до м'якості. Перекладемо цибулю в окрему тарілку.
10. Обсмажимо шматочки цукіні на сковороді, в якій обсмажувався цибулю.
11. Перекладаємо назад цибулю до цукіні і додаємо маслини і помідори. Прогріваємо всі інгредієнти близько 1 хвилини на самому маленькому вогні.
12. Додаємо до теплих макаронів курячі шматочки й обсмажені цукіні з помідорами і маслинами.
13. Додаємо в салат гірчицю з чебрецем, перемішуємо і відразу ж подаємо до столу.
Обладнаний гарячий салат з куркою і макаронами готовий.

Смачного!

Порада: Щоб взяти салат на природу - покладіть його в спеціальну термосумку, яка зберігає тепло.