Салат з м'ясом, куркою і помідорами

Дуже простий і, тим не менш, чудовий салат. Під силу приготувати навіть початківцю кулінарові. Родзинкою цієї страви стали листя салату Маш або молодий шпинат, як його ще називають. Його листочки з дуже приємною і ніжною текстурою володіють чудовим ароматом і злегка пряним смаком. Вони ідеально поєднуються з будь-якими продуктами і є джерелом мікроелементів і заліза. Так що не тільки смачно, але й корисно.
Пропоную використовувати цей "швидкий" салат для вашого романтичної вечері в поєднанні з келихом вашого улюбленого вина. Вірю, що спробувавши один раз, ви будете готувати дуже часто.

Щоб приготувати салат з м'ясом і помідорами, вам знадобляться:

маш-салат - 2 жмені
помідори середнього розміру - 6 шт.
куряче м'ясо (грудинка) - 200 г
винний оцет або сік 1 лимона
рослинне масло - 3 ст. л.
цукор, сіль і перець за смаком

Як приготувати мікс салату Маш з м'ясом і помідорами:

1. Куряче м'ясо нарізати невеликими кубиками, посолити і поперчити за смаком. Обсмажити на сковороді з оливковою олією до золотистого кольору. Остудити.
2. Листя маш-салату промити під водою і обсушити. Розібрати на листки і викласти на дно салатник.
3. Помідори нарізати шматочками і викласти поверх листя.
4. Зверху викласти обсмажене м'ясо.
5. Винний оцет змішати з рослинним маслом. Додати цукор, сіль і перець за смаком. Добре перемішати. Отриманої заправкою полити салат.

Подавати салат негайно зі свіжим хрустким хлібом. Приємного апетиту.