Смачний салат "Ананас" з куркою

Дуже ніжний і ошатний салатик з курячим м'ясом, овочами і легким смаком сиру. Поєднання улюблених продуктів, простота в приготуванні і незвичайний зовнішній вигляд - ось вони, головні складові ідеальної закуски!

У нашому рецепті ще досить цікавим доповненням є і волоські горішки, які надають салату особливу пікантність. Однак, незважаючи на легкість виконання і «повсякденність» необхідних продуктів, повірте, цього салату є чим здивувати!

Отже, інгредієнти, які вам будуть потрібні для салату «Ананас»:

яйця - 3 шт.
середні картоплини - 3 шт.
морква (маленька) - 1 шт.
куряча грудка - 1 шт.
волоські горіхи - 0,5 склянки
твердого сиру - 100 г
мариновані огірки - 4 шт.
сіль (за смаком)
майонез
зелений лук (для прикраси)

Рецепт приготування салату «Ананас»:

1. Для початку необхідно відварити курочку. До речі, необов'язково брати саме грудинку. Ви запросто можете зупинитися і на інших частинах, наприклад, окостах. У кожному разі, відварюємо куряче м'ясо до повної готовності (якщо необхідно, знімаємо шкіру) і нарізаємо на дрібні шматочки.
2. Паралельно з куркою відварюємо овочі та яйця. Потім натираємо на тертці картоплю, моркву, яйця, сир і огірочки. При цьому один жовток залишаємо для прикраси.
До речі, сир можна взяти наполовину твердий, а іншу половину - плавлений (кому як більше подобається).
3. Після закінчення всіх «підготовчих» робіт починаємо збирати наш салат. Для цього викладаємо його наступними шарами (намагаємося повторити форму ананаса):

перший - картопля, який необхідно трохи підсолити, а потім добре змастити майонезом;
другий - морква (також подсаливаем і змащуємо майонезом);
третім шаром викладаємо огірочки;
четвертий шар - сир;
п'ятий - курочка, яку подсаливаем і змащуємо ретельно майонезом;
шостий шар - яйця, які знову-таки подсаливаем і змащуємо майонезом.

Слідкуйте за тим, щоб салат нагадував форму ананаса, і якщо потрібно - злегка підправляти його (не бійтеся, якщо шари почнуть трохи перемішуватися між собою).

4. Після цього необхідно розтовкти волоські горіхи таким чином, щоб шматочки виходили з пів горошини. Посипаємо зверху салат тертим жовтком і горішками. Ну, а хвостик ананаса виконуємо за допомогою зеленного лука.

І ось, наш салатик абсолютно готовий! Відправляємо його на кілька годин в холодильник (для просочення).

Погодьтеся, легко, швидко, а як красиво! Справжній ананас! Готуйте такий салат для святкових випадків і дивуйте своїх гостей і близьких!

Приємного вам апетиту!