Шарлотка в мультиварці з хлібом

Дуже смачна і незвичайна шарлотка, мрія ласуни. Цей рецепт багатьом здається незвичайним і якимось дивним, адже набагато звичніше готувати шарлотку з тіста. Насправді шарлотка готується якраз зі шматочків хліба, тому цей рецепт можна вважати класичним. Цей пиріг спочатку стали готувати в небагатих сім'ях ще кілька століть тому. Решта шматочки хліба шкода було викидати, тому їх заливали яйцями і відправляли в піч. Яблука в якості начинки теж були вибрані не випадково, так як ці фрукти широко поширені на всій території Європи і завжди були доступні всім верствам населення. Поступово цей нехитрий і смачний пиріг завоював популярність і у багатьох людей, він був включений навіть в королівське меню. Хліб став все частіше замінятися тестом, дріжджовим або листковим, поступово старий рецепт став відходити в минуле. Пропоную вам його згадати, тим більше що так пиріг готувати ще зручніше і швидше. Таку шарлотку можна легко і швидко приготувати в духовці, деякі примудряються використовувати мікрохвильову піч, а я поділюся рецептом для мультиварки. Такий десерт можна приготувати тоді, коли немає бажання довго возитися на кухні, але хочеться чогось
смачненького.

Щоб приготувати шарлотку в мультиварці з хлібом, вам знадобиться:

батон - 1 шт.
молоко - 500 мл
яйця курячі - 5 шт.
цукор - 3 ст. л.
яблука - 5 шт.
масло вершкове - 10 г
кориця мелена - на смак
цукор ванільний - на смак

Як приготувати шарлотку в мультиварці з хлібом:

1. У глибоку посудину вбиваємо яйця, далі додаємо до них необхідну кількість ваніліну, цукру, а також невелика кількість заздалегідь розігрітого молока. Збиваємо їх за допомогою міксера або віночка до отримання однорідної рідкої маси.
2. Яблука миємо, чистимо і ріжемо пластинками, не забуваємо видалити серцевину.
3. Батон також нарізаємо і кладемо в яєчну суміш, щоб він міг як слід просочитися.
4. Далі змащуємо форму вершковим маслом, щоб нічого не прилипло і не пригоріло, і викладаємо зверху батон. Далі кладемо яблука, потім посипаємо до смаку корицею, знову кладемо шар з батона і знову яблука.
5. Тепер встановлюємо мультиварку в режим для випічки тесту і запікаємо шарлотку протягом 1 години. Якщо залишиться суміш з яєць, то перед випіканням нею можна буде полити блюдо зверху, вийде досить соковито і смачно.

Смачного!