Шоколадний пиріг з волоськими горіхами

Чому Нерукотворний Спас називають Горіховим? Просто в кінці серпня (29) встигають лісові горіхи. Їх не несли святити, а просто їли. Горіхи - чудова їжа для розуму і тіла. Але вони дуже калорійні. Головне, не переборщити.
Щоб гідно відсвяткувати Горіховий Спас, давайте приготуємо чудовий, розсипчастий з підсмаженими горішками, запашний пиріг.

Для того щоб приготувати шоколадний пиріг з волоськими горіхами, вам знадобляться:
Горіхів волоських чищених - 2 склянки
Шоколад темний - 300 г
Вершкове масло - 200 г
Борошно - 200 г
Цукор - 200 г
Яйця - 4 шт.
Ванілін - 1 пакетик
Сода - 0,5 ч.л.
Молоко - 3 ст. л.
Пудра цукрова - 50 г

Як приготувати шоколадний пиріг з волоськими горіхами:
1.Шоколад з вершковим маслом розтопити на водяній бані. Саме на водяній бані, інакше вийде не так смачно, повірте на слово. Для цього налийте в каструлю води і поставте в неї каструлю меншого діаметру, щоб її дно було у воді.
2.Орехі підсушити на сковороді 2-3 хв. Якщо будете використовувати їх для прикраси, залиште кілька штук. Решта потовчіть. З'єднайте горіхи, 2/3 шоколаду з маслом, борошно, полпакетіка ваніліну. Яйця збийте з цукром, додайте туди ж.
3.Форма змастіть маслом. Викладіть тісто і випікайте його 30 хв. при температурі 180 градусів. Готовність перевірте зубочисткою: якщо тісто до неї не прилипне, значить, воно готове.
4.К залишилася третини шоколаду з маслом додайте полпакетіка ваніліну і цукрову пудру. Добре розмішайте. Вийшла сумішшю змастіть готовий пиріг і прикрасьте його горіхами.

Головне, не є пиріг одним. Кличте подруг! Калорій багато. На всіх вистачить.
Смачного!