Пиріг з рису з сьомгою і горіхами

Пиріг з рису з сьомгою і горіхами, шпинатом і сиром готується не так, як звичайні пироги, але завдяки поєднанню компонентів виходить дивно смачним.

Щоб приготувати пиріг з рису з сьомгою і горіхами, необхідні такі інгредієнти:
• 100 г Довгозернистий рису
• 4 яйця
• 350 г сиру фета
• 1 стакан молока
• 30 г борошна
• 230 г філе сьомги
• 200 г шпинату
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 зубчик часнику
• 60 г волоських горіхів
• сіль - за смаком

Пиріг з рису з сьомгою і горіхами готується наступним чином:
1. Рис відварити.
2. 1 яйце збити і змішати з 250 г сиру фета і рисом, укласти отриману масу, щільно притискаючи, в круглу форму діаметром 22 см і запікати в духовці, попередньо розігрітій до 160 ° С, протягом 10 хвилин.
3. Молоко змішати з борошном, сиром, що залишився, 3 яйцями, дрібно нарізаним філе сьомги, шпинатом, подрібненою зеленою цибулею і тиском часником, посолити і перемішати.
4. Отриману масу викласти на рис і випікати близько 45 хвилин в духовці при 160 ° С.
5. Витягнути готовий пиріг з рису з сьомгою і горіхами, дати йому настоятися 10 хвилин і подавати на стіл, посипавши обсмаженими товченими волоськими горіхами.

Смачного!