Шарлотка з мандаринами і шоколадом

Шарлотка являє собою блюдо, подібне пирога, однак вона набагато швидше і простіше готується. У приготуванні вона зовсім не складна, і у вас не піде багато часу на її приготування. Готується вона також з найпростіших продуктів, які завжди доступні. Важливо сказати, що шарлотка є досить калорійним і поживним стравою, тому якщо ви дотримуєтеся дієти, то не варто нею зловживати, хоча мені самій дуже хочеться завжди з'їсти зайвий шматочок. На смак шарлотка з мандаринами і шоколадом дуже хороша, мої рідні разом зі мною просто без розуму від неї. У нас це одна з обов'язкових страв, яке завжди присутній на святковому столі.

Дуже важливо сказати про те, що шарлотка з даного рецептом ще й дуже корисна, оскільки в ній містяться шоколад і мандарини. Мандарини багаті різними мінералами і вітамінами, зокрема, в них міститься велика кількість вітаміну С, який зміцнює імунітет, бере участь у роботі багатьох органів і систем організму, а також нормалізує обмін речовин. Ну а в шоколаді міститься глюкоза, яка необхідна для нормальної роботи нервової системи та головного мозку. До того ж від шоколаду виробляються ендорфіни - «гормони щастя», так що ця шарлотка ще й піднімає настрій.

Щоб приготувати шарлотку з мандаринами і шоколадом, вам знадобиться:

масло вершкове - 200 г
цукор - 1 ст.
яйця курячі - 2 шт.
розпушувач - 1 ч. л.
мандарин - 5 шт.
шоколад гіркий - 0,5 плитки
борошно - 200 г
сметана - 1 банка (250 г)

Як приготувати шарлотку з мандаринами і шоколадом:

1. Масло з цукром поставимо на водяну баню і розтопити до стану сметани.
2. Вбиваємо туди по черзі курячі яйця.
3. Додаємо сметану.
4. Тепер додаємо борошно з розпушувачем.
5. Гарненько вимішуємо.
6. Мандарини поділяємо на часточки.
7. Шоколад нарізаємо на дрібні шматочки розміром з горошинки.
8. Викладемо шоколад в тісто і все перемішаємо.
9. Випікаємо до готовності в духовці при 180 ° C 60 хвилин.

Наша шарлотка повністю готова. Вона буде справжньою прикрасою десертного святкового столу. Готується, як бачите, дуже просто і швидко. Більша частина часу готування доведеться на випікання шарлотки в духовці.

Смачного!