Стейк з вином і орегано

Що може бути краще, ніж запросити гостей на барбекю і приготувати для них вишукане частування - стейк з вином і орегано! Будьте впевнені: ваші кулінарні здібності отримають найвищу оцінку, а стейк з вином і орегано стане вашим коронною стравою. На гарнір до нього можна подати кукурудзу і салати, в яких є картопля.

Щоб приготувати стейк з вином і орегано, знадобляться такі інгредієнти:
• 750-900 г стейків
• 800 мл червоного вина
• 2 ч. Ложки часниковою солі
• 1 ст. ложка сушеного листя орегано
• перець чорний

Стейк з вином і орегано готується так:
1. Наріжте стейк шматками, очистіть від жиру і жив.
2. Для маринаду змішайте вино, сіль, перець і сушені листя орегано.
3. Викладіть стейк в емальований або скляний посуд, залийте приготовленим маринадом і поставте в холодильник на кілька годин або на ніч.
4. Підсмажте стейк на розігрітій кришці або решітці барбекю, при цьому постійно поливаючи або змащуючи його маринадом, по 3-4 хвилини з кожного боку.

Смачного!