Салат із сьомги з овочами

Це дуже простий салат з червоною рибою. Використовувати можна не тільки сьомгу, але і форель, наприклад.
Щоб приготувати салат із сьомги з овочами нам знадобиться:

філе риби - 300 гр.
помідори - 300 гр.
огірки свіжі - 150 гр.
салатні листя
для заправки:
рослинна олія - ??4 ст.л.
соєвий соус - 2 ст.л.
сік лимона - 4 ст.л.
часник - 3 зубчики
кунжут - 3 ст.л.
сіль
перець

Спосіб приготування салату з сьомги з овочами:

1. Рибу посолити, поперчити, запекти до готовності в духовці. Якщо зручно, сьомга на грилі теж підійде, салат від цього тільки виграє засчет аромату багаття.
2. Розібрати рибу на шматочки. Порізати огірки і помідори.
3. Змішати всі інгредієнти для заправки. Порвати листя салату руками. Змішати всі салатні інгредієнти, полити заправкою.

Смачного!