Фруктові буріто для пікніка

Ось вже, дійсно, все геніальне просто! Скільки чудових закусок готують з вірменським лавашем, загортаючи в нього все, що завгодно - від нехитрих плавлених сирків з часником і майонезом до шикарних салатів з багатьох інгредієнтів, а от про солодкі рецепти я поки нічого не чула. І ось цікавий рецепт фруктових буріто з іншого кінця світу - з Мексики! Вони не тільки дуже смачні, їх ще й зручно тримати, що важливо для пікніка.
На батьківщині, в Мексиці, основою для приготування буріто служить мексиканська перепічка тортилья. Найчастіше це кукурудзяні тортильяс, проте їх печуть і з пшеничного борошна, а потім загортають у ці смачні коржі, що душі завгодно, і виходить смачно, ситно і зручно їсти, такий от мексиканський фаст-фуд. Тортілья з картоплею і шинкою, наприклад, цілком здатна замінити обід.
Фруктові буріто стануть відмінним десертом на пікніку. Цей рецепт фруктових буріто дає багатий простір вашої фантазії, адже в якості начинки можна використовувати будь-які фрукти і ягоди по сезону, і не тільки для пікніка, але й цілий рік. Якщо фрукти і ягоди дуже вологі, просто виключіть йогурт. А їсти їх дуже цікаво, адже не знаєш, що відкусиш наступного разу: за гуртком банана може ховатися полуничка, а за яблуками - персик. При бажанні можна також посипати вміст буріто крупно нарубаними горіхами. Порадуйте цим оригінальним блюдом свою сім'ю і друзів на пікніку. А ще це відмінний спосіб нагодувати дітей фруктами, які вони чомусь не їдять, - маленькому вередун напевно сподобається сам процес. Так що вмикайте фантазію і готуйте оригінальні фруктові буріто!

Кількість порцій: 8
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 335 ккал

• лаваш вірменський - 4 шт.
• банани - 3 шт.
• груші - 2 шт.
• яблука - 1 шт.
• родзинки - 0,5 ст.
• йогурт - 1 ст.
• цукор - 2 ст.л.
• кориця мелена - 1 ч.л.

Як готувати фруктові буріто для пікніка.

1. 1. Листи вірменського лаваша розрізати навпіл.
   2. Змішайте в чашці цукор з корицею.
   3. Вимийте і очистіть всі фрукти, родзинки ошпарьтеокропом. Банани наріжте кружальцями, а яблуко і груші - кубиками.
   4. Викладіть всі фрукти порівну на шматки лаваша таким чином, щоб зручно було сформувати трубочку, посипте цукром з корицею і полийте йогуртом.
   5. Тепер залишилося щільно згорнути трубочки з лаваша з начинкою: спочатку скрутіть до середини з одного боку, потім загніть низ, потім другу половину. Зверху при бажанні можна крапнути залишилися йогуртом.

2. Смачного!