Полунично-банановий змійка

Якщо у вашій сім'ї росте допитливий школяр, то цей десерт допоможе цікаво у формі гри піднести інформацію про майбутній новий рік змії. В принципі, навіть без усього цього, полунично-банановий змійка здатна здивувати і порадувати не тільки будь-якої дитини, але й найдосвідченішого гурмана. В якості ідейного натхненника послужила забарвлення коралової змії. Для удлиннения тіла змії я використовувала лаваш з солодкою начинкою, а саме тіло приготувала зі шматочків бананів з полуницею. Краса цього десерту в тому, що кількість інгредієнтів ви можете регулювати самі. Замість лаваша можна використовувати приготовлені за улюбленим рецептом млинці.

Щоб приготувати полунично-банановий змійку, вам знадобиться:

сир Нёшатель - за смаком
лаваш або млинець - 1 шт.
полуничне варення або джем
банани - 3 шт.
полуниця - 5 шт. (Великого розміру)

Як приготувати полунично-банановий змійку:

1. Лаваш намазати вершковим сиром. Замість сиру Нешатель можна використовувати сир Філадельфія. Потім нанести шар полуничного варення або джему. Покласти в якості фруктової начинки один очищений банан і згорнути трубочкою. Нарізати на порційні шматочки закуску з лаваша.
2. Решта банани також очистити від шкірки, розрізати навпіл, одну частину нарізати кружальцями завтовшки 1,5 см. Друга половина банана піде для того, щоб зробити хвіст майбутньої змійці.
3. Полуницю помити, промокнути від зайвої вологи, позбутися від плодоніжки. Залишити дві штуки для оформлення голови змії. Решта нарізати поперек на кружечки.
4. Зробити полуничну основу для голови змійки просто - потрібно всього лише обрізати верхню частину ягоди - там, де була плодоніжка.
5. Викласти по черзі кружечки полуниці з бананом, почавши з голови змії. У центральній частині розмістити один або кілька млинцевих рулетиков. Наприкінці викласти хвіст у вигляді половинки банана. Голову змії прикрасити шматочками банана - це будуть очі, мову можна вирізати з шматочка полуниці.
Зазначена кількість інгредієнтів розраховане на 2 фруктові змійки і дві порції млинцевих рулетиков.

Смачного!