Салат з динею, виноградом і бананом

Поєднання ароматних соковитих фруктів, горіхів, меду та ніжного йогурту - відмінний десерт не тільки для буденного, але й для святкового столу. У порівнянні з несолодким салатами фруктові салати в нашій країні поширені набагато менше, і дуже шкода, адже саме поєднання фруктів прекрасно відтіняє смак кожного з них.
Втім, в салаті з рівним успіхом можна поєднувати і фрукти, і овочі. Спробуйте приготувати, наприклад, сицилійський салат з апельсинів і цибулі або салат з полуницею і шпинатом, і ви самі переконаєтеся, наскільки гармонійно вони поєднуються. Чим хороші фруктові салати, так це тим, що поєднання можуть бути найрізноманітнішими. Салат з яблук, горіхів і родзинок «Ностальгія» також стане чудовим десертом. Саме при приготуванні фруктових салатів ви зможете повною мірою виявити свою кулінарну фантазію. Це стосується не тільки інгредієнтів, але й оформлення салатів. Для дитячого свята це особливо актуально, адже навіть самі примхливі дітлахи не встоять перед смачним салатом, оформленим
яскраво і оригінально.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 145 ккал

• м'якоть дині - 150-200 г
• виноградини - 8 шт. (Краще темних сортів)
• банан - 1 шт.
• горіхи волоські мелені - 0,5 ст.л.
• йогурт або кефір - 1-1,5 ст.л.
• мед - 0,5 ст.л.
• сік лимонний - 0,5 ст.л.

Салат з динею, виноградом і бананом готується так:

1. 1. Спочатку приготуйте заправку для фруктового салату: змішайте йогурт з лимонним соком і медом, ретельно перемішайте і поки відставте.
   2. М'якоть дині, очищену від шкірки і насіння, наріжте кубиками з ребром 1,5-2 см. Ще красивіше буде салат, якщо ви спеціальною ложечкою виймете м'якоть у вигляді кульок.
   3. Розріжте банан уздовж навпіл, а потім на товсті напівкруглі брусочки.
   4. Змішайте диню з бананом, залийте заправкою, перемішайте і відставте хвилин на 5-10.
   5. Тим часом підготуйте виноград: розріжте кожну виноградину вздовж і видаліть кісточки.
   6. Додайте половинки виноградин до дині з бананом і перемішайте.
   7. При подачі посипте фруктовий салат меленими горіхами.

2. Смачного!