Запечені клубочки з рибою

Існує безліч рецептів страв з риби, зокрема, як приготувати смачні рибні котлети знає кожна господиня. Це - ще один варіант приготування рибних котлет, він підходить і до свята, так як при подачі блюдо виглядає дуже урочисто.
Щоб приготувати запечені клубочки з рибою нам знадобиться:

риба - 500 г
білий хліб - 100 г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
молоко - 100 мл
яйце - 1 шт.
готове листкове тісто
мука
сіль
перець

Спосіб приготування запечених клубочків з рибою:

1. Вимочити в молоці білий хліб. Відділити від кісток рибу. Пропустити всі разом через м'ясорубку.
2. Масу посолити, поперчити, вбити яйце, сформувати котлети.
3. Нарізати тонкими смужками листкове тісто, обмотати тестом кожну котлету, зробивши своєрідні клубочки.
4. Покласти клубки на папір, змащену маслом, і вистелену на деко. Запікати при температурі 180 градусів близько півгодини.