Як приготувати смачні рибні котлети

Риба - продукт, який корисний і дітям, і дорослим. З неї готують десятки різноманітних страв, в число найулюбленіших, звичайно, потрапляють і рибні котлети. Готувати їх зовсім нескладно, і, що не може не радувати, в більшості випадків для виготовлення котлет годиться найпростіша риба, недорога, наявна у продажу в будь-якому магазині.

Один з найпоширеніших варіантів - це рибні котлети з тріски. Щоб блюдо не було сухуватим, можна додати у фарш свиняче сало, трохи сиру або бульйон. Додасть соковитості і цибулю. Його також рекомендують використовувати, коли готуються рибні котлети з щуки - У поєднанні з зеленню лук прибере «річковий» запах, якщо він вам не подобається. Збираючись готувати щось з дрібної риби, або рибні котлети з минтая, можете залишити кісточки, не витрачаючи час на «виробництво» філе. У самому блюді кісточок ви не помітите, крім того, вони багаті кальцієм, що додасть страві додаткової користі.

При мінімумі часу і коштів можна приготувати рибні котлети з консервів - Страва дивно апетитне і абсолютно недороге. Для малюків і тих, хто прагне харчуватися правильно, ідеальним рішенням будуть рибні котлети на пару. Подібний спосіб приготування рятує від небезпеки пересушити блюдо, а надати пікантності та вишуканості котлет можна, знову-таки, за допомогою різних добавок - сиру, свинячого фаршу або сала, вершків або сметани.