Макарони з грибами і куркою

Що може бути простіше, ніж зварити макарони, заправити вершковим маслом і подати як гарнір до соковитих котлеток, або тушкованої рибку, або багато ще до чого? Інша справа, що якщо макарони приготувати просто, то з котлетками або рибкою доведеться потрудитися. Одна моя знайома пригостила мене смачною стравою - макарони з куркою в мультиварці, його рецепт я вже вам розповідала. Куди простіше приготувати будь-яку страву в мультиварки, але ми не боїмося труднощів і приготуємо все те ж саме, тільки ще смачніше, та ще й з грибами. Сподіваюся, вам сподобається.

Кількість порцій: 3
Час приготування: 1 ч. 10 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 695 ккал

• гриби - 200 г
• макарони - 300 г
• вода для варіння - 3 л
• філе куряче - 200 г
• цибуля - 1 шт.
• перець чорний мелений - за смаком
• сіль - за смаком
• зелень - за смаком
• масло вершкове - 100 г

Як приготувати макарони з грибами і куркою.

1. 1. Гриби очищаємо від забруднень, промиваємо та нарізаємо на невеликі шматочки. Лук очищаємо від лушпиння та дрібно ріжемо. Куряче філе також промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками.
   2. На розігріту сковорідку кладемо вершкове масло і підготовлені інгредієнти, все разом. Солимо і перчимо до смаку, перемішуємо. Обсмажуємо вміст сковорідки близько 45-50 хвилин. Робити все це необхідно на слабкому вогні, інакше продукти просто-напросто згорять.
   3. Поки обсмажується курка з грибами, відварюємо макарони. У глибоку каструлю наливаємо воду і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння. Трохи присаливаем киплячу воду і всипаємо макарони. Варимо до того моменту, поки макарони будуть м'якими, але тільки не перетравленими. Після цього воду з макаронів зливаємо і додаємо невеликий шматочок вершкового масла, перемішуємо.
   4. Як тільки курка з грибами буде готова, можна додати на сковороду макарони, перемішати і прогріти. Краще всього зробити це безпосередньо перед подачею до столу. Прикрашаємо за бажанням зеленню кропу і / або петрушки.

2. Смачного!