Курячі відбивні під грушею

Куряче філе - унікальне м'ясо по природі, воно відмінно поєднується як з екзотичними, так і зі звичайними фруктами. Сьогодні ми приготуємо з вами соковиті курячі відбивні під грушею. Завдяки тому, що цей фрукт дуже соковитий і пряний, наше куряче філе стане м'яким і ніжним на смак, повністю просочившись цими принадами грушевих ноток. Готувати наша страва ми будемо в духовці, завдяки чому воно збереже всі свої корисні властивості і первозданний аромат.

Кількість порцій: 3
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 335 ккал

• грудка куряча (філе) - 2 шт.
• вершки - 100 мл
• груша (велика) - 1 шт.
• сир - 200 г
• спеції, сіль, перець - за смаком

Як приготувати курячі відбивні під грушею.

1. 1. Куряче філе нарізаємо на середні шматочки, злегка відбиваємо кухонним молотком. Солимо, перчимо, заправляємо улюбленими спеціями за смаком.
   2. Готові відбивні укладаємо у форму для запікання, попередньо змастивши її олією.
   3. Грушу очищаємо від шкірки, нарізаємо шматочками і викладаємо зверху курячих відбивних.
   4. Поливаємо вершками, присипаємо натертим сиром.
   5. Розігріваємо духовку до 180 градусів і готуємо курячі відбивні до утворення рум'яної скоринки.

2. Подаємо курячі відбивні під грушею разом з запеченою картоплею або пастою. Для приготування цієї страви використовуйте стиглі та соковиті груші, бажано не м'які. Вершки можна брати як нежирні (10-15%), так і жирні (30% і вище), тут уже ви вибираєте самі, залежно від того, який калорійності і насиченості блюдо ви хочете отримати.

3. Крім цього рецепта пропоную вам також ознайомитися і з іншими стравами з грушею: швидким обідом з курки з грушами, яловичим стейком з грушами і фореллю з грушами і сиром.

4. Давайте готувати разом, і тоді страви будуть завжди ситні, смачні й ароматні!

5. Приємного вам апетиту!