Картопля смажена зі спеціями: рецепт з покроковим фото

Я люблю смажену картоплю практично в будь-якому вигляді. Мені дуже подобається ця страва, особливо свіженьке, відразу після приготування, коли у картоплі ще є дуже смачна хрустка скоринка і аромат.

Ось і сьогодні після важкого трудового дня вирішила порадувати себе кохану. Сьогодні будемо готувати ароматний картопля з копченою грудинкою і спеціями.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 450 ккал

• картопля - 1 кг
• грудинка копчена - 150 г
• лук фіолетовий - 1 шт (великий)
• спеції ваші улюблені (у мене орегано, мускатний горіх, паприка, суміш перців)
• сіль за смаком

Як приготувати картоплю, смажену зі спеціями:

1. 1. Овочі очистити і помити.
2. 2. Копчену грудинку нарізати невеликими шматочками. Обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
3. 3. Картоплю нарізати звичним чином. Додати в сковороду. Обсмажувати на сковороді разом з грудинкою.
4. 4. Цибулю нарізати півкільцями. Додати до картоплі.
5. 5. Приготувати суміш з спецій: з'єднати спеції з сіллю і добре перемішати.
6. 6. Коли картопля придбає золотисте забарвлення, почати додавати спеції в сковороду. В кінці приготування картопля накрити кришкою і протушкувати 4-5 хвилин.
7. Подавати з овочевим салатом. Смачного!