Смажена картопля з розмарином: рецепт з покроковим фото

Картопля - одна з тих небагатьох речей, що не набридають ніколи. Принаймні, в нашій родині. Ми любимо варену, смажену, запечену картоплю. Загалом, у всіх її видах. Цього разу я приготувала смажена картопля з розмарином, вийшло дуже смачно. Пропоную і вам спробувати приготувати, якщо ви ще не пробували.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 550 ккал

• картопля - 1 кг
• сухий розмарин - 1 ст.л.
• масло вершкове - 40 г
• сіль і перець - за смаком

Як приготувати смажену картоплю з розмарином:

1. 1. Картоплю очистити,
2. добре помити і нарізати уздовж широкими шматками.
3. 2. Опустити картоплю в киплячу підсолену воду і варити з моменту закипання протягом 7 хвилин. Він не повинен розвариться, він повинен бути в змозі напівготовності.
4. 3. Після вказаного часу картопля відкинути на друшляк, щоб стекла вода.
5. 4. У великій сковороді розігріти вершкове масло, додати розмарин і все добре перемішати.
6. 5. Потім викласти картоплю, додати дрібку чорного меленого перцю. Смажити картоплю, акуратно помішуючи, на середньому вогні до рум'яної скоринки. Подавати блюдо гарячим.
7. Смачного!