Омлет з грибами

Омлет з грибами краще готувати восени, коли гриби - свіжі й ароматні. Якщо вже сильно хочеться такого омлету взимку або навесні, можна використовувати сушені або заморожені гриби, але вони, звичайно ж, вимагають попередньої підготовки. У будь-якому випадку, готуйте і насолоджуйтеся.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 25 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 305 ккал

• яйця - 3 шт.
• гриби - 50-100 г
• молоко - 50-150 г
• сіль - за смаком
• олія соняшникова - 2 ст.л.

Як приготувати омлет з грибами:

1. 1. Підготовлені гриби нарізати і обсмажити до золотистого кольору на сковороді з маслом. На початку смаження гриби варто приправити за смаком, так як саме в цей час вони вбирають в себе все, що до них ні покладеш.
2. 2. Поки гриби смажаться, збити злегка яйця з молоком і сіллю.
3. 3. Вилити яйця до грибів, смажити під кришкою 5 хвилин, перевернути і смажити ще 4.
4. Подавати гарячим. Можна прикрасити зеленню.
5. Бон апетит!