Омлет з кропивою

Омлет з кропивою дуже корисний, недарма лікарі рекомендують його на сніданок вагітним жінкам і годуючим матерям - завдяки йому підвищується виділення молока.

Щоб приготувати омлет з кропивою, необхідні такі інгредієнти:
• кропива - 300 г
• ріпчаста цибуля - 1 головка
• яйця 2 шт.
• сіль, спеції - за смаком
• зелень кропу і петрушки
• рослинна олія - ??20 г
• сметана - за бажанням

Час приготування: 30 хв.

Омлет з кропивою готується наступним чином:
1. Обшпарте кропиву окропом і дрібно наріжте.
2. Наріжте цибулю півкільцями, тушкуйте його в маслі, додайте кропиву і збиті яйця, посоліть, посипте дрібно нарізаною зеленню та спеціями за смаком і запечіть.

Такий омлет дуже смачний зі сметаною.

Смачного!