Сирно-бананова запіканка в мультиварці

Запіканка - страва дуже популярне і улюблене багатьма. Це й не дивно, адже воно дуже смачне, швидко і легко готується і не вимагає особливих кулінарних навичок. Більшість з нас представляють запіканку смачним десертом з сиру, але ця страва може бути різним. Запіканка може бути картопляна, кабачкова, манна, сирна, овочева і навіть м'ясна, але сирна найбільш популярна.

Якщо всі перераховані вище запіканки є ситними і смачними стравами, то сирна запіканка ще й дуже корисна, тому що містить білок і кальцій, необхідні для формування кісток і м'язів. Вона незамінна для тих, хто займається спортом, багато працює фізично і потребує швидкого відновлення сил. Сирно-бананова запіканка корисна не тільки для м'язів, а й для мозку, так як банан є відмінним джерелом глюкози. Втомилися після розумової роботи, потрібна підзарядка? Тоді запіканка стане ідеальним варіантом для вечері. Таке блюдо також корисно для дітей, але, на відміну від звичайного сиру, малюки їдять його із задоволенням.

Щоб приготувати бананово-сирну запіканку в мультиварки, вам знадобиться:

сир - 500 г
сметана - 3 ст.л.
манна крупа - 3 ст.л.
яйця - 4 шт.
цукор - 4 ст.л.
банани - 3 шт.
ванілін
щіпка солі

Як приготувати бананово-сирну запіканку в мультиварці:

1. У миску кладемо манну крупу, додаємо сметану і перемішуємо. Залишаємо набухати на 30 хвилин (але можна і довше).
2. В іншу чашку кладемо сир (у разі якщо сир зернистий - пропускаємо його через м'ясорубку або протираємо через сито). Додаємо цукор, ванілін, яйця, дрібку солі і добре перемішуємо.
3. Викладаємо набряклу манку зі сметаною.
4. Збиваємо блендером. Додаємо нарізані банани.
5. Продовжуємо збивати до отримання однорідної маси.
6. Змащуємо чашу від мультиварки маслом, посипаємо манкою (для того щоб краще виймалося після закінчення випічки). Викладаємо сирно-бананову масу і розрівнюємо.
7. Вибираємо режим «Випічка» 45 хвилин. Закриваємо кришку і натискаємо «Старт».
8. Після звукового сигналу акуратно перевертаємо нашу сирну запіканку і встановлюємо режим «Випічка» ще на 15 хвилин.
9. Після приготування даємо запіканці постояти при закритій кришці на режимі «Підігрів» 20 хвилин. Потім відкриваємо кришку і охолоджуємо.
10. Повністю остигнула сирну запіканку з бананом дістаємо за допомогою вкладиша - пароварки.

Бананово-сирна запіканка в мультиварці виходить дуже ніжна і смачна, дуже схожа на суфле.

Смачного!