Апельсиновий кекс в мультиварці

Часто готую в мультиварці, і мені дуже подобається, як виходить в ній випічка. Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт апельсинового кексу в мультиварці. Щоб приготувати такий кекс, вам не знадобиться багато часу. Кекс виходить ніжний і ароматний, моя сім'я дуже його любить. Апельсиновий сік додає кексу незрівнянний аромат і яскравий апельсиновий смак.
Такий нескладний рецепт кексу вас виручить в разі приходу несподіваних гостей або коли немає часу, але хочеться приготувати нескладний, смачний і красивий кекс для своєї родини. Готуйте із задоволенням!

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 40 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 190 ккал

• борошно пшеничне - 1 ст.
• цукор - 1 ст.
• розпушувач для тіста - 1 ч. л.
• яйця курячі - 2 шт.
• сік апельсиновий - 250 мл
• апельсин - 1 шт.
• масло вершкове - для змазування

Як приготувати апельсиновий кекс в мультиварці

1. 1. Взяти дві глибокі чашки, розбити яйця і відокремити білок від жовтка, в одну чашку помістити білки, а в іншу жовтки.
   2. Білки збити міксером в міцну піну. Щоб білки краще збивалися, можна додати дрібку солі. Також при відділенні білків від жовтків стежте за тим, щоб в білки не потрапило ні краплі жовтка, інакше білки не збити в потрібну нам міцну піну.
   3. У чашку з жовтками всипати цукор і збити до білого міксером або ручним віночком.
   4. У чашку з жовтками просіяти борошно, додати розпушити, акуратно перемішати до однорідної маси, вливаючи апельсиновий сік. У тісто влити тільки половину апельсинового соку, половину, що залишилася відставте поки в сторону.
   5. У підготовлене тісто ввести збиті білки і акуратно в одному напрямку перемішати, найкраще перемішувати кулінарної лопаткою рухами знизу вгору, але також можна скористатися ложкою.
   6. Взяти розм'якшене вершкове масло і змастити чашу мультиварки. Можна також використовувати і рослинне масло.
   7. Викласти тісто в чашу мультиварки і розрівняти, поставити чашу в мультиварку і готувати або в режимі "мультіповар" 35 хвилин, або в режимі "випічка" 45 хвилин.
   8. Коли апельсиновий кекс готовий, витягнути його акуратно з чаші мультиварки, поставити на решітку і трохи дати йому охолонути. Перекласти кекс на блюдо, потім взяти залишився апельсиновий сік і полити їм зверху кекс за допомогою кулінарної кисті або ж ложечки.
   9. Коли сік вбереться, можна прикрасити кекс. Прикрасити кекс, звичайно, можна і на свій смак, але я хочу запропонувати вам кілька варіантів.

2. Помити апельсин і нарізати його тонкими часточками, викласти часточки поверх кексу по колу, а потім присипати цукровою пудрою.

3. Також можна цей кекс прикрасити глазур'ю для паски, а зверху прикрасити також апельсиновими часточками.

4. Ще хочу вам запропонувати ще пару рецептів смачної випічки в мультиварці: чудовий сирний кекс в мультиварці і пиріг з родзинками в мультиварці.

5. Приємного Вам апетиту!