Морквяний кекс в мультиварці

Вважати придбання мультиварки зайвою витратою грошей може тільки той, хто не знає всіх можливостей цієї кухонної чудо-машини. Приміром, режими випічка, гасіння й варіння на пару дозволять вам приготувати велику кількість самих різних страв: супи, плови, печеня, ароматні каші з різних круп, кекси, шарлотки та інші ласощі. Після приготування мультиварка автоматично перемикається в режим підігріву і чекає, коли ви встанете або прийдете з роботи. Простіше нікуди: можна завантажити потрібні продукти з вечора, а до вашого підйому вас вже чекатиме смачний сніданок. При цьому плита в повній чистоті, а вимити ємність з антипригарним покриттям особливих труднощів не складе. Дитячий раціон або дієтичне меню? Ніяких проблем. М'ясне суфле, дитячі страви або овочі, приготовані на пару, - ваша мультиварка здатна впоратися з будь-яким рецептом, який собі придумали. А ще в мультиварці можна варити варення та джеми.

Своє знайомство з мультиваркою я почала з омлету. Збила за допомогою вилки пару яєць, додала молока і солі, крапля рослинної олії знадобилася, щоб змастити чашу мультиварки. Поставила на режим випічка і вже через 10 хвилин, чудовий омлет готовий. Думаєте, що омлет можна приготувати і на сковороді? Можна, звичайно, але порівняти є з чим. Можна приготувати апельсиновий пиріг в мультиварці, а можна ще простіше - морквяний кекс.

Кількість порцій: 3
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 685 ккал

• морква терта - 1 ст.
• цукор - 1 ст.
• борошно - 1 ст.
• масло вершкове - 100 г
• розпушувач - 10 г
• яйця - 2 шт.
• сіль - щіпка
• ванілін - 1 г

Як приготувати морквяний кекс в мультиварці:

1. 1. Перш за все, потрібно розтопити вершкове масло. Можна зробити це на паровій бані, а можна прямо в мультиварці. Кладемо масло в чашу мультиварки і залишаємо в режимі «Випічка» на 2 хвилини.
   2. Моркву очищаємо, миємо й натираємо на дрібній тертці. Нам потрібен 1 склянка тертої моркви.
   3. Окремо збиваємо яйця з цукром. Додаємо борошно, ванілін, терту моркву, сіль і розпушувач. Потім вливаємо олію. Замішуємо тісто.
   4. Каструльку мультиварки змащуємо вершковим маслом і виливаємо приготоване тісто.
   5. Пиріг випікається 65 хвилин в режимі «Випічка».
   6. Отже, сигнал про готовність пролунав, виймаємо морквяний пиріг з допомогою корзини для варіння на пару. Морквяний кекс готовий, подаємо до столу.

2. Смачного!