Пшенична розсипчаста каша в мультиварці

Вважаю, що багато помітять схожість даного страви зі звичним для нас усіх пловом. В основному, звичайно, в якості крупи все ж використовують рис, але я вважаю, що кулінарія - це ж не математика, і експериментам в ній є місце. Крім того, якщо страва смачна, то чи не все одно, що і де замінили. Звичайну пшеничну кашу зараз не часто зустрінеш на столах сучасних господинь, але ж раніше, у часи великої Русі, вона займала, чи не перше місце на царських столах. Сьогодні я розповім вам про те, як приготувати пшеничну кашу в мультиварці. Поспішаю заспокоїти тих, хто помітив у складі необхідних інгредієнтів, можливо, незнайоме слово «булгур». Так ось булгур по суті і є звичайна пшениця, тільки подрібнена. Якщо точніше - середземноморський рис, а для нас пшенична крупа, з якої ми сьогодні і приготуємо кашу з м'ясом в мультиварці. Бажаючим ще більш прикрасити цю страву, раджу так само спробувати пшеничну кашу «Артек» з курячим філе і овочами.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 240 ккал

• грудка куряча - 300-400 г
• морква - 1 шт.
• цибуля - 1 шт.
• булгур - 1 ст.
• вода - 2 ст. (Склянки на 200 мл)
• сіль - за смаком
• масло рослинне
• приправа для плову
• часник - 1 головка

Як приготувати пшеничну розсипчасту кашу в мультиварці:

1. 1. Моркву і цибулю очищуємо і промиваємо. Нарізаємо морквину тоненькою соломкою, а цибулю півкільцями.
   2. Що стосується м'яса, то використовувати можна будь-яку частину курки, я в цей раз взяла грудку. Його теж промиваємо та нарізаємо шматочками.
   3. Наливаємо в каструлю мультиварки рослинного масла так, щоб покривало дно і викладаємо м'ясо. Обсмажуємо десь 10 хвилин.
   4. Далі додаємо нарізані овочі і смажимо ще кілька хвилин.
   5. Тим часом промиваємо булгур. Висипаємо до вмісту мультиварки. Посипаємо приправами, а в центр ставимо цілу готування часнику, попередньо очистивши її від сухої лушпиння. Заливаємо злегка підсоленою водою, закриваємо кришкою і виставляємо режим «Плов». Можна також приготувати цю страву на режимі «Гречка», смак буде іншим. Залишаємо готувати до сигналу.
   6. Як тільки сигнал прозвучить, відкриваємо кришку, часник виймаємо, а кашу перемішуємо і викладаємо на широке блюдо. Подаємо до столу.

2. Смачного!