Рогалики з сьомгою

Всі ми періодично зустрічаємося з такими ситуаціями, коли потрібно приготувати щось перекусити, але часу в запасі практично немає. На щастя, існує чимало рецептів, завдяки яким можна вийти із скрутного становища буквально за лічені хвилини! До таких страв можна віднести нескладні салатики і закуски, бутерброди (звичайні або гарячі), домашні хот-доги та інше. А сьогодні мені хочеться, щоб у вашому блокнотику з'явився новий запис, назва якої - «Рогалики з сьомгою»!

Кількість порцій: 4
Час приготування: 15 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 470 ккал

• круасани готові (несолодкі) - 2 шт.
• сьомга солона - 4-6 скибочок
• масло вершкове несолоне
• гірчиця діжонська - 2 ч. л.
• гірчиця з зернами - 2 ч. л.
• Крім цього, вам знадобляться листя свіжого салату і кілька лимонних часточок - для прикраси

Як приготувати рогалики з сьомгою.

1. 1. Один несолодкий рогалик (круасан) розрізати уздовж гострим ножем так, щоб він відкривався зразок книги. Нижню частину рогалики змастити вершковим маслом (кількість продукту - на ваш розсуд), зверху покласти по 1 ч. Л. кожного виду гірчиці.
   2. На гірчицю акуратно викласти 2-3 скибочки солоної сьомги.
   3. Закрити круасан і на якийсь час відкласти в сторону. Все ті ж дії повторити з другим рогаликом.
   4. Листя салату обережно промити під проточною водою, обсушити паперовими рушниками і покласти на тарілку, зверху розмістити круасани з рибкою. Прикрасити блюдо лимонними часточками і подати на стіл. Пригощайтеся!
   Само собою, що даний рецепт може послужити основою для приготування безлічі інших, подібних до цього, страв. Наприклад, замість сьомги можна використовувати лосось, форель, кету, горбушу. При цьому ви можете покласти в круасан не тільки солону, але й підкопчену рибку. Я неодноразово експериментувала з цим блюдом, тому можу сказати, що воно завжди виходить дуже смачним і ситним. Ще один чудовий варіант - замінити гірчицю і масло вершково-часниковим соусом. Прекрасною альтернативою листю салату стане рукола або гілочки свіжої петрушки.
   Також, для швидких і оригінальних перекусів на всі випадки життя, я хочу порекомендувати вам гарячі бутерброди c куркою і гірчицею і гарячі бутерброди з ананасом.

2. Готуйте із задоволенням! Приємного вам апетиту!