Рецепт французьких трюфелів: домашні цукерки

Смачні домашні цукерки сподобаються і дітям, і дорослим. Це простий у приготуванні десерт - спробуйте його приготувати!
Щоб приготувати цукерки трюфелі нам знадобиться:
шоколад темний - 240 гр.
вершки густі - 100 мл.
ванілін
кориця
кайенскийперець
кави або кавовий лікер - 1 ст.
цукрова пудра або кокосова стружка
Спосіб приготування цукерок трюфелів:
1. Дрібно порізати шоколад, викласти його в миску. Вершки нагріти, але не кип'ятити.
2. Залити шоколад гарячими вершками, залишити, поки він не розтане.
3. Всипати решту інгредієнтів, перемішати. Якщо є грудочки, суміш потрібно нагріти в мікрохвильовій печі.
4. Ложкою формувати цукерки, покласти на деко, покласти в холодильник на півгодини, щоб вони застигли.
5. Трюфелі обваляти в пудрі або стружці, за смаком - приємного чаювання! Можна готувати вдома і марципанові цукерки, які подобаються всім дітям.