Всесвітній День Шоколаду

11 липня відзначається свято всіх Шоколадоманія - тих, хто любить шоколад і любить з нього готувати.

Майже 20 років тому це свято почав відзначатися у Франції, а потім все більше і більше країн у з кожним роком приєднуються до шанування цього чудового і смачного дня. З історії відомо, що першими, хто зробив шоколад, були ацтеки. Коли шоколад завезли в Європу, жителі охрестили його чорним золотом і були абсолютно праві. Спробувавши його, люди помічали надзвичайний прилив сил і гарного настрою. Спортсмени їли шоколад перед змаганнями. Відомі жінки того часу вживали шоколад як афродизіак. Багато з них вважали, що ці ласощі розпалює пристрасть як ніщо інше.

Науково доведено, що шоколад викликає в організмі процеси вироблення ендорфіну - так званого гормону щастя. Крім цього, речовини, що містяться в шоколаді, сприяють відновленню фізичних і моральних сил після підвищених навантажень і стресів. Ще цей продукт володіє доведеним ефектом омолодження, а також уповільнює процеси розвитку ракових пухлин.

Незважаючи на все це, шоколад краще не їсти у великих дозах, а людям з проблематично високим вагою обмежиться маленьким шматочком чорного шоколаду з високим вмістом какао. Будьте здорові і приємного апетиту.

Що приготувати з шоколаду:

Тістечко без випічки Полосатик
Чізкейк з молочного шоколаду
Шоколадно-зефірні кошики
Шоколадно-апельсинове крем-брюле
Домашні цукерки з білого шоколаду
Шоколадний рулет
3 кремових десерту
Цукерки Стріла
Десерт з білого шоколаду та малини
Домашня помадка
Шоколадно-горіхова нуга