Як вибрати еспресо кавоварку

Кавоварки бувають різні. Кава теж буває різний. І якщо ви віддаєте перевагу кави еспресо або кави на основі еспресо (капучино, мачіато та інше), вам знадобиться еспресо-кавоварка. Подібну назву має право носити тільки та кавоварка або кавомашина, яка за секунди здатна пропустити через шар меленої кави гарячу воду під великим тиском. На це й потрібно звернути увагу при виборі кавоварки. Мінімальна межа тиску - 15 атмосфер, але буває і вище.

Причому подібні кавоварки можуть бути як ручні, так і автоматичні, що позначається не стільки на якості кави, скільки на вартості й зручності у використанні.

Ручні еспресо кавоварки, вони ж ріжкові
У таких кавоварках молоти каву, дозувати і ущільнювати його в ріжку потрібно вручну. Решта кавоварка робить сама. Безсумнівний плюс - невисока вартість. Недоліки - нестабільна якість еспресо: при занадто дрібному помелі зерен ріжок заб'ется, і кава буде гірчити, при великому - кава вийде рідкий, далекий від еспресо. Те ж саме відноситься і до кількості кави і до щільності його пресування в ріжку.

Напівавтоматичні кавоварки
Щось роблять самі, щось потрібно робити вручну. Що конкретно - залежить від моделі. Досить часто напівавтоматичні кавоварки готують каву з капсул або чалд, що, в принципі, зручно, якщо є вільний доступ до потрібних капсулам / чалдами. Адже вони теж не до всякої моделі підходять.

Автоматичні кавоварки або кавомашини
Від вас вимагається лише періодично підсипати кави, та підливати воду і молоко в резервуари. Ну, і періодично очищати кавоварку. Все інше вона зробить сама. Автоматичні кавоварки завжди готують якісний еспрессо. Ну, наскільки можливо приготувати смачну каву з тих зерен що засипані в бункер. Кавоварки даної групи забезпечені найбільшим набором додаткових можливостей - від регулювання температури заварювання кави до самодіагностики і самоочищення з голосовими повідомленнями. Мінус такої кавоварки - чимала вартість.

На що звернути увагу при виборі:

Вибираючи кавоварку, прикиньте, скільки чашок на годину і на день повинна вона готувати, які додаткові можливості вам знадобляться, а які - ні, яку суму ви готові викласти на покупку і на подальше обслуговування (!). Може статися, що вам ні до чого корпус з ультрамодного матеріалу, який сам по собі збільшує вартість кавоварки, але життєво важливий вбудований капучинатор з охолоджуючим резервуаром для молока, який є у сусідній, не настільки ультрамодного моделі. Зрозуміло, важливо і те, де буде використовуватися кавоварка - можливо, знадобиться більш престижний бренд або цікавий дизайн, якщо місце кавоварки в клубі або офісі.

Словом, потрібно гарненько обдумати, що саме для вас кавоварка - показник статусу або запорука гарного настрою під чашечку смачного ароматної кави.