Крабовий салат із зеленою цибулею: рецепт з покроковим фото

Пропоную сьогодні приготувати такий простий і улюблений всіма крабовий салат. Додамо в нього трохи фарб і смаку за допомогою зеленого лука. Такий собі калейдоскоп в тарілці.

Пару слів про подачу цього чудового салату. Обов'язковою умовою є його охолодження. Салат повинен побути в прохолодному місці не менше півгодини. Також важливим моментом є його презентація на тарілці, адже найкраще блюдо можна зіпсувати невмілої подачею.

Для красивої презентації салату дуже знадобиться залізна форма. Якщо такої немає, можна скористатися звичайною фольгою. Для цього її необхідно скласти в декілька шарів, щоб вийшла смужка з фольги 3-4 сантиметри завширшки. Оформити з цієї смужки кружечок і в нього викласти салат. Фольгу акуратно зняти, і ву-а-ля - презентація готова. Залишилося тільки прикрасити салат декількома пір'ям зеленого лука.

На моїй фотографії вищевказана презентація відсутня в силу банальної нестачі часу. Але я обов'язково виправлюся.

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-7 порцій салату. Час, витрачений на приготування - 25-30 хвилин.

Щоб приготувати крабовий салат з зеленою цибулею, вам знадобиться:

крабові палички - 150 г
кукурудза консервована - 130 г
цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
майонез - 3-4 ст. л.
яйце куряче - 3 шт.
зелена цибуля - 3-4 пера
сіль за смаком

Як приготувати крабовий салат із зеленою цибулею:

1. Крабові палички дрібно покришити.
2. Яйця курячі відварити "круто", остудити і дрібно нарізати.
3. Цибуля ріпчаста нарізати якомога більше дрібними шматочками.
4. Лук зелений подрібнити.
5. З'єднати в одному посуді крабові палички, консервовану кукурудзу, яйця курячі, цибуля ріпчаста і зелена. Додати майонез і все добре перемішати.

Подавати салат охолодженим. Смачного!