Крабовий листковий салат

Краби завжди вносять нотку вишуканості в будь-яку страву, і крабовий листковий салат, приготований з самих звичайних продуктів, не є винятком. Спробуйте - і ви переконаєтеся самі, наскільки у нього приємний і ніжний смак. А вже оформити його можна найоригінальнішим чином: викласти красивий малюнок, або смішну пику, або сонечко за допомогою тієї ж морквини, буряка, яйця, огірочка, зелені, загалом, що буде під рукою.

Щоб приготувати крабовий листковий салат, знадобляться такі інгредієнти:
• упаковка крабових паличок (200 г)
• 5 картоплин
• 4 морквини
• 5 яєць
• майонез

Готуємо крабовий листковий салат наступним чином:
1. Картоплю і моркву відварити в мундирі, остудіть, очистіть і натріть на дрібній тертці.
2. У яєць відокремте білок від жовтка і дрібно натріть білок.
3. Крабові палички дрібно наріжте.

Тепер викладіть шари салату, промащуючи кожен шар майонезом, в такій послідовності:

1-й шар - половина картоплі
2-й шар - крабові палички
3-й шар - терті яєчні білки
4-й шар - залишився картопля
5-й шар - морква з майонезом

Що залишився жовток також натріть на тертці. Його можна використовувати для прикраси салату.

На думку знавців, крабовий листковий салат стане прекрасною закускою під горілку, проте їм цілком можна просто порадувати своїх домашніх, особливо якщо в оздобленні салату візьмуть участь діти.