Салат зі смаженими креветками і свіжим огірком

Хтось дуже розумний придумав, що креветки можна ще і підсмажувати, і тогдап вийде щось зовсім інше. Хоча, ясна річ, що навіть якщо взяти хоч і картоплю, то варена і смажена картопля зовсім різна.

Салат смаженими креветками вперше був випробуваний моєю родиною на дні народженні мого зятя. Ох вже ця сестра, завжди придумає щось таке, що потім не дає спокою моєму чоловікові, великому любителеві морепродуктів! Я довго не чиню опір, просто якщо не роблю по першій його прохання, то жити з цією людиною стане неможливо, щоразу натяк на те, що я чогось я не зробила.

Шановні господині, хоча б один рецепт салату зі смаженими креветками повинен бути у вас в запасі! Повірте, це дуже смачно, він має свій якийсь незвичайний присмак, і поки ще не знайшлося жодної людини, яка б сказала, що це несмачно. Сьогоднішній рецепт, який я вам приготувала, впевнена, вам знадобиться. І не забувайте, що тільки приготоване із задоволення принесе справжню насолоду!

Щоб приготувати салат зі смаженими креветками і свіжим огірком, вам знадобиться:

сир "DorBlu" - 100 г
креветки - 1000 г
свіжі огірки - 10 шт.
морква по-корейськи - 100г
салат "Айсберг"
соус Calve "Тисяча островів"
рослинне масло
червоний перець чилі мелений
чорний перець мелений
сіль

Як приготувати салат зі смаженими креветками і свіжим огірком:

1. Отже, відразу скажу, що креветки у нас варено-морожені і неочищені. Їх варто розморозити заздалегідь (витягнути з морозилки і залишити в холодильнику). Ставимо сковорідку на плиту, додаємо рослинного масла і розводимо в ньому всі необхідні за рецептом спеції (червоний перець і чорний). Викладаємо на розігріту сковороду креветки неочищені, так вони вийдуть м'якше і старанно обсмажуємо близько 15 хвилин. Після цього перекладаємо на окрему тарілку і чекаємо, поки вони охолонуть.
2. У цей час сир нарізаємо кубиками.
3. Огірки ретельно промиваємо, зрізаємо хвостики і нарізаємо кільцями.
4. Листя салат попередньо добре промиваємо і викладаємо на х / б рушник, щоб вони обсушилися. Потім рвемо на невеликі шматочки, я роблю це руками, так і швидше, і зручніше, і вітаміни зберігаються.
5. Всі ці підготовлені інгредієнти змішуємо з корейською морквою в окремому посуді.
6. Коли креветки охололи, очищаємо їх і перекладаємо в посуд з усіма іншими інгредієнтами.
7. Салат заправляємо соусом, якщо не знайшли «Тисяча островів», можете взяти «Тар-Тар». Гарненько перемішуємо і подаємо в столу.

Смачного!